Les Catalans

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Miel de montagne (250gr) Agrandir l'image

Miel de montagne (250gr)

Nos miels sont issus de notre rucher. Celui ci est utilisé pour polliniser nos vergers tout au long de la saison des fleurs, puis nous lui offrons un environnement de « vacances  » pour pouvoir vous proposer plusieurs sortes de miel.

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Nos ruches sont déplacées en été sur les hauts plateaux de la Cerdagne et nous récoltons le Miel d’été toutes fleurs. Ce miel est plus ou moins clair selon la pluviométrie de l’année et donc la présence ou non de certaines fleurs , raffiné, très gouteux issu des milles fleurs de haute montagne.



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