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Terroir
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen.
Cuvée issue de nos meilleures vignes sur les terroirs les mieux adaptés.
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Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Cépages
60% Muscat d’Alexandrie et 40% Muscat Petits Grains
Vinification
Débourbage statique à froid. Fermentation à température contrôlée. Mutage sur moûts. Mis en bouteille au mois de mars suivant la vendange.
Dégustation
Robe : Or pâle.
Nez : Intense et élégant. Notes de poires et de raisin frais, pointe mentholée.
Bouche : Frais et rond. Arômes d’agrumes et de poire, beaucoup de présence.
Accords mets et vins
S’apprécie à l’apéritif, sur des foies gras, Roquefort, entremets glacés, tartes aux fruits et brioches. Servir à 10°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
